Défauts pour 100 g

• CaloriesCalories modérées381 kcal Calories modérées : 381 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines12 g Bonne source de protéines : 12 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres8,8 g Riche en fibres : 8,8 g pour 100 g, soit 29 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,23 g Peu salé : 0,23 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré4,8 g Peu sucré : 4,8 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,3 g Peu de graisses saturées : 1,3 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.