Défauts pour 100 g

• SelTrès salé1,8 g Très salé : 1,8 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresMoyennement sucré14 g Moyennement sucré : 14 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes92 % Très riche en fruits et légumes : environ 92 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines7,5 g Bonne source de protéines : 7,5 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres12 g Riche en fibres : 12 g pour 100 g, soit 40 % du repère de 30 g par jour.
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,5 g Peu de graisses saturées : 0,5 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique154 kcal Peu calorique : 154 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.