Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes52 % Riche en fruits et légumes : environ 52 % de la recette.
- ProtéinesBonne source de protéines4,7 g Bonne source de protéines : 4,7 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresContient des fibres3 g Contient des fibres : 3 g pour 100 g, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré3,7 g Peu sucré : 3,7 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,5 g Peu de graisses saturées : 0,5 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique144 kcal Peu calorique : 144 kcal pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 5
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farce: choux blanc* (21%), germes de haricots mungo* (12%), poivron rouge* (8%), tofu* (7%) (eau, fève de sola", agent séparateur: nigari), carottes* (6%), sauce de soja* (eau, fève de sola, blé, sel de mer), oignons* (2%), pâtes asiatiques* (1%) (farine de blé*, semoule de blé dur*), flocons de pommes de terre*, coriandre* (1%), jus de citron*, sel, épices* Pate: eau, farine de blo*, huile de tournesol*, sel *issus de l'agriculture biologique Information allergénes: Peut contenir des traces de sésame, amandes, nolx de calou et moutarde. Préparation: A réchauffer dans une poêle avec un peu de matière grasse, dans une poêle antiadhésive sans matière grasse à feu moyen pendant environ 6 à 8 minutes, au four à 200 °C (chaleur tournante) pendant environ 6 à 8 minutes, ou dans une friteuse sans huile à 180-190 °C pendant environ 5 à 7 minutes. Emballage écoresponsable composé de 57% de plastique recyclé. FR 57% Recycles
Allergènes
Contient : Gluten, Moutarde, Graines de sésame, Soja. Traces possibles : Moutarde, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 144 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | faible |
| Glucides | 22 g | |
| dont sucres | 3,7 g | faible |
| Fibres | 3 g | |
| Protéines | 4,7 g | |
| Sel | 1,1 g | modéré |
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Végétarien Bio Bio européen Végan
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 18 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 1 novembre 2026. Une erreur ? Signale-la.