Défauts pour 100 g
- SelTrès salé1,8 g Très salé : 1,8 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées255 kcal Calories modérées : 255 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,9 g Graisses saturées modérées : 1,9 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines27 g Riche en protéines : 27 g pour 100 g, soit 54 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré3,9 g Peu sucré : 3,9 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
81Miam
Tofinelle cèpes en persillade
Soy · 200 g (2 x 100 g)
+32 points
80Miam
Soycis' fumées
Soy · 160 g
+31 points
76Miam
Chipolatas - Chorizo à griller
Heura · 216 g
+27 points
76Miam
Tofinelle épinards et pignon de pin
Soy · 2 x 100 g
+27 points
76Miam
Tofinelle carottes & curcuma bio
Soy · 2 x 100 g
+27 points
Nutri-Score D score 13
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
tofu (sojabonen*, water, stollingsmiddel: magnesiumchlorid [nigari]) (34%), water, tarwe-eiwit* (19%), zonnebloemolie*, rode paprika*, zeezout, tomatenkern*, specerijen*, paprikavlokken*, ruwe rietsuiker*, uien*, kruiden*, selderij*, amandelmeel*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, beukenhout rook *biologische landbouw
Allergènes
Contient : Céleri, Gluten, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Céleri, Gluten, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 255 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 13 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | modéré |
| Glucides | 5,8 g | |
| dont sucres | 3,9 g | faible |
| Protéines | 27 g | |
| Sel | 1,8 g | élevé |
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Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.