Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé1 g Moyennement salé : 1 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées3,1 g Graisses saturées modérées : 3,1 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes42 % Riche en fruits et légumes : environ 42 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines13,6 g Riche en protéines : 13,6 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres3,1 g Contient des fibres : 3,1 g pour 100 g, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré1,6 g Peu sucré : 1,6 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesPeu calorique150 kcal Peu calorique : 150 kcal pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.