Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes60 % Riche en fruits et légumes : environ 60 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines2,7 g Bonne source de protéines : 2,7 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SelPeu salé0,11 g Peu salé : 0,11 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,2 g Peu de graisses saturées : 1,2 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique60 kcal Peu calorique : 60 kcal pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.