Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,88 g Moyennement salé : 0,88 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,4 g Graisses saturées modérées : 2,4 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesCalories modérées248 kcal Calories modérées : 248 kcal pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines8,1 g Bonne source de protéines : 8,1 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré2,2 g Peu sucré : 2,2 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.