Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,69 g Moyennement salé : 0,69 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,6 g Graisses saturées modérées : 1,6 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines5,3 g Bonne source de protéines : 5,3 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesPeu calorique127 kcal Peu calorique : 127 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.