Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,75 g Moyennement salé : 0,75 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2 g Graisses saturées modérées : 2 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré1,4 g Peu sucré : 1,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique153 kcal Peu calorique : 153 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Riz 39% (eau, riz, curcuma), noix de Saint-Jacques* 14% [Zygochlamys Patagonica Argentine (A) ou Chlamys Opercularis Islande/ Îles Féroé (B) ou Argopecten Purpuratus Pérou (C)], carottes 10%, poireaux 10%, crème fraîche, crème de riz, eau, huile de colza, huile d'olive vierge, épinards, vermouth Noilly Prat® (contient lait), sel, vin blanc, amidon de riz, poudre de lait écrémé, beurre, échalotes, persil, vinaigre de vin blanc, piment. *voir à l'emplacement de la date limite de consommation. Traces éventuelles de arachides, fruits à coque, poissons, crustacés, sésame.
Allergènes
Contient : Lait, Mollusques. Traces possibles : Crustacés, Poisson, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 153 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2 g | modéré |
| Glucides | 16 g | |
| dont sucres | 1,4 g | faible |
| Fibres | 1 g | |
| Protéines | 4,5 g | |
| Sel | 0,75 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs Sans colorants
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 31 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.