Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,75 g Moyennement salé : 0,75 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,6 g Graisses saturées modérées : 2,6 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesCalories modérées205 kcal Calories modérées : 205 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines9,8 g Bonne source de protéines : 9,8 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré0,3 g Peu sucré : 0,3 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.