Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées6,6 g Riche en graisses saturées : 6,6 g pour 100 g, soit 33 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelTrès salé1,6 g Très salé : 1,6 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées379 kcal Calories modérées : 379 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines14 g Bonne source de protéines : 14 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré0,3 g Peu sucré : 0,3 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.