Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé1 g Moyennement salé : 1 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes88 % Très riche en fruits et légumes : environ 88 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines2,7 g Bonne source de protéines : 2,7 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré4 g Peu sucré : 4 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,5 g Peu de graisses saturées : 0,5 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique79 kcal Peu calorique : 79 kcal pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.