Défauts pour 100 g
- CaloriesCalories modérées346 kcal Calories modérées : 346 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,92 g Moyennement salé : 0,92 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,7 g Graisses saturées modérées : 2,7 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresMoyennement sucré11 g Moyennement sucré : 11 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres3,8 g Contient des fibres : 3,8 g pour 100 g, soit 13 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score D score 12
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de BLÉ*/** 48%, ŒUFS entiers*/** 13%, sucre de canne roux*, levain* (eau, farines de BLÉ*/** 4,6% et de SEIGLE*, levures), huile de tournesol*/** 7%, BEURRE*/** 2,9%, arômes naturels de vanille* (contient alcool*), levure, GLUTEN DE BLÉ*, sel, levure désactivée. Traces éventuelles de soja. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. ** Ingrédients issus du commerce équitable français.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 346 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 12 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | modéré |
| Glucides | 49 g | |
| dont sucres | 11 g | modéré |
| Fibres | 3,8 g | |
| Protéines | 8,7 g | |
| Sel | 0,92 g | modéré |
Labels déclarés
Commerce équitable Bio Bio européen Fabriqué en France AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 3 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.