Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,75 g Moyennement salé : 0,75 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes40 % Riche en fruits et légumes : environ 40 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines4,6 g Riche en protéines : 4,6 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres4,4 g Contient des fibres : 4,4 g pour 100 g, soit 15 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré1 g Peu sucré : 1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1 g Peu de graisses saturées : 1 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique67 kcal Peu calorique : 67 kcal pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.