Défauts pour 100 g

• CaloriesCalories modérées331 kcal Calories modérées : 331 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines16,6 g Riche en protéines : 16,6 g pour 100 g, soit 33 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres9 g Riche en fibres : 9 g pour 100 g, soit 30 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré2,4 g Peu sucré : 2,4 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,24 g Peu de graisses saturées : 0,24 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.