Défauts pour 100 g préparé
- SelMoyennement salé0,99 g Moyennement salé : 0,99 g pour 100 g préparé, soit 17 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées197 kcal Calories modérées : 197 kcal pour 100 g préparé, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,7 g Graisses saturées modérées : 1,7 g pour 100 g préparé, soit 9 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g préparé
- ProtéinesRiche en protéines12 g Riche en protéines : 12 g pour 100 g préparé, soit 24 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g préparé, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
86Miam
Rillettes de Saumon Bio
Bjorg · 90 g
+18 points
83Miam
RILLETTES DE SAUMON
La Compagnie Bretonne Du Poisson
+15 points
83Miam
Rillettes de thon au poivre vert
LA BELLE ILOISE
+15 points
83Miam
Rillettes De Thon
Phare d'Eckmuhl · 120g
+15 points
79Miam
Rillettes de thon MSC - 250g - Frais
Cap Océan · 250 g
+11 points
Nutri-Score C score 3
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 4 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
SAUMON Atlantique ASC 62%, eau, huile de colza, fibres de BLÉ (fibres de BLÉ et de psyllium), échalote 2%, fécule, tomate double concentré, jus de citron, vinaigre de Xérès, sel, protéines de LACTOSÉRUM, ail, origan 0.07%. Traces possibles de: SOJA, CRUSTACÉS, OEUF, CÉLERI, MOUTARDE, MOLLUSQUES.
Allergènes
Contient : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g préparé)
| Énergie | 197 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | modéré |
| Glucides | 2,3 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Protéines | 12 g | |
| Sel | 0,99 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs Sans colorants
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 9 juin 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.