Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées25 g Riche en graisses saturées : 25 g pour 100 g, soit 125 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées380 kcal Calories modérées : 380 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,1 g Peu salé : 0,1 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré2,8 g Peu sucré : 2,8 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score D score 16
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « matière grasse, fruit à coque ou graine » : 16 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
La fromagerie familiale Lehmann est installée Etupes et Vieux-Charmont dans le Doubs. Ses cancoillottes fromages, yaourts et crèmes dessert sont soigneusement fabriqués dans le pur respect des traditions artisanales. Goûtez-les et vous y reviendrez !
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 380 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 40 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 25 g | élevé |
| Glucides | 2,8 g | |
| dont sucres | 2,8 g | faible |
| Protéines | 2,2 g | |
| Sel | 0,1 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.