Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées12 g Riche en graisses saturées : 12 g pour 100 g, soit 60 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré32 g Très sucré : 32 g pour 100 g, soit 36 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesTrès calorique461 kcal Très calorique : 461 kcal pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,32 g Moyennement salé : 0,32 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
6 additifs aucune réserve relevée
E322 LécithinesAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E336 Tartrates de potassiumAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E420 SorbitolHumectant, Séquestrant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E422 GlycérolHumectant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E440 PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
49Bof
Madeleines Choco Noir
Cocacola · 1080 g / 50 madeleines
+25 points
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Madeleines goût choco-noisette
Whaou! · 256 g
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Madeleines pépites de chocolat
Carrefour · 250 g
+23 points
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Madeleines longues aux pépites de chocolat
BIO LA VIE
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Madeleines longues aux pépites de chocolat équitable
bio soleil
+23 points
Nutri-Score E score 25
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 25 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
chocolat 26,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), farine de blé 16,3%, sucre, œufs provenant de poules élevées en plein air 14,1%, huile de colza, beurre pâtissier (lait) 6,3%, sirop de glucose, stabilisants : sorbitols - glycérol, purées d'orange et orange sanguine 5,9%, amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sel fin de l'Île de Ré, arômes naturels d'orange, arôme naturel de vanille (contient alcool), épaississant : pectine. Traces de fruits à coque et soja.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 461 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 26 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 12 g | élevé |
| Glucides | 50 g | |
| dont sucres | 32 g | élevé |
| Fibres | 2,8 g | |
| Protéines | 5,3 g | |
| Sel | 0,32 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 18 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.