Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées8,6 g Riche en graisses saturées : 8,6 g pour 100 g, soit 43 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,3 g Moyennement salé : 1,3 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées285 kcal Calories modérées : 285 kcal pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines15 g Riche en protéines : 15 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,2 g Peu sucré : 1,2 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
84Miam
terrine aux petits légumes
Pisciculture du moulin · 200g
+35 points
75Miam
Jambon fumé
Herta · 140 g
+26 points
73Plutôt miam
Terrine rustique au rocamadou
Clos Saint Sozy · 180 g e
+24 points
67Plutôt miam
Le Tranché Fin - Dégustation - 25% de sel*
Fleury Michon · 120 g
+18 points
65Plutôt miam
ZERO NITRITE - LE SUPERIEUR
Fleury Michon · 120 g
+16 points
Nutri-Score D score 17
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 17 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
MRÉDATS:viandeet gras de confits la graisse de canard. réoosporum)0.9 poivre. Porc,pc 'let et canard, Otig:ne ; YMW.COHTESSEDUBARRY.COH
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 285 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 24 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | élevé |
| Glucides | 2,7 g | |
| dont sucres | 1,2 g | faible |
| Protéines | 15 g | |
| Sel | 1,3 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.