Défauts pour 100 g
- SelTrès salé2,4 g Très salé : 2,4 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées3,9 g Graisses saturées modérées : 3,9 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées288 kcal Calories modérées : 288 kcal pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4,1 g Contient des fibres : 4,1 g pour 100 g, soit 14 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score D score 16
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 17 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Olives noires à la Grecque 59,5% (olives noires origine Maroc, sel), olives noires 23,1% (olives noires origine Espagne, sel), huile d'olive vierge extra 7,7%, câpres au vinaigre 4,4% (câpres, vinaigre d'alcool, sel), pâte d'anchois (POISSON) 2,5% (anchois 2,1%, sel, huile d'olive), ail, basilic, origan, thym, jus de citron concentré. Traces éventuelles de lait, crustacés, graines de sésame, mollusques, moutarde, céleri, œuf, soja et blé.
Allergènes
Contient : Poisson. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 288 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 29 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | modéré |
| Glucides | 2,2 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Fibres | 4,1 g | |
| Protéines | 2,2 g | |
| Sel | 2,4 g | élevé |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 3 juin 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.