Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,77 g Moyennement salé : 0,77 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,2 g Graisses saturées modérées : 2,2 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées197 kcal Calories modérées : 197 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines9 g Bonne source de protéines : 9 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré2,4 g Peu sucré : 2,4 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau, saumons** (Salmo Salar) (POISSON) 20,3%, (saumon 18,4%, saumon fumé 1,9% (saumon 1,8%, sel)), farine de BLÉ, poireaux 10%, ŒUFS frais 9,7%, crème fraîche (LAIT) 5%, fromage blanc (LAIT), huile de colza, amidon de maïs, farine de riz, préparation laitière (lactose (LAIT) et protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre), jus de citron, vermouth, sel, persil, échalotes, fécule de pomme de terre, poivre. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, moutarde et céleri. Elaboré à partir de lait origine UE ou hors UE. ** Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Merci de bien vérifier les produits destinés aux enfants en bas âge.
Allergènes
Contient : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Sulfites. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 197 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 8,8 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | modéré |
| Glucides | 20 g | |
| dont sucres | 2,4 g | faible |
| Fibres | 1 g | |
| Protéines | 9 g | |
| Sel | 0,77 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs Fabriqué en France Sans colorants
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 7 juillet 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.