Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,9 g Riche en graisses saturées : 9,9 g pour 100 g, soit 50 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelTrès salé2,1 g Très salé : 2,1 g pour 100 g, soit 35 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées347 kcal Calories modérées : 347 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines26 g Riche en protéines : 26 g pour 100 g, soit 52 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré0,01 g Peu sucré : 0,01 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.