Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,96 g Moyennement salé : 0,96 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées254 kcal Calories modérées : 254 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,4 g Graisses saturées modérées : 2,4 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines17 g Riche en protéines : 17 g pour 100 g, soit 34 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres6,8 g Riche en fibres : 6,8 g pour 100 g, soit 23 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré0,1 g Peu sucré : 0,1 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Nutri-Score A score -1
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 9 points défavorables, 10 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_Soja_ lactofermenté (eau, graines de _soja_ dépellicullées sans OGM 29,9%, ferments sélectionnés), _amandes_ lactofermentées (eau, _amandes_ 7,1%, ferments sélectionnés), huile d'olive vierge extra, huile de colza désodorisée, sel non raffiné.
Allergènes
Contient : Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 254 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 18,8 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | modéré |
| Glucides | 1 g | |
| dont sucres | 0,1 g | faible |
| Fibres | 6,8 g | |
| Protéines | 17 g | |
| Sel | 0,96 g | modéré |
Labels déclarés
Végétarien Sans gluten Bio Bio européen Végan Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.