Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées7,3 g Riche en graisses saturées : 7,3 g pour 100 g, soit 37 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelMoyennement salé1 g Moyennement salé : 1 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées213 kcal Calories modérées : 213 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines8,7 g Bonne source de protéines : 8,7 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré1,6 g Peu sucré : 1,6 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.