Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées14 g Riche en graisses saturées : 14 g pour 100 g, soit 70 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,3 g Moyennement salé : 1,3 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées284 kcal Calories modérées : 284 kcal pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines14 g Bonne source de protéines : 14 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré2,2 g Peu sucré : 2,2 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « fromage » : 19 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Fromage de chèvre au lait pasteurisé (origine : France) 84 %, olives noires 5,3 %, tomates semi-séchées 4,4 %, concentré de tomate 1,8 %, sel, graines de pavot 0,7 %, huile d'olive, paprika 0,4 %, câpres, huile de colza, pâte d'anchois 0,2 % (anchois, huile d'olive), fécule de pomme de terre, ail, origan, basilic, poivre, jus de citron concentré, herbes de Provence. Traces de gluten et fruits à coque.
Allergènes
Contient : Poisson, Lait. Traces possibles : Gluten, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 284 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 23 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 14 g | élevé |
| Glucides | 5,2 g | |
| dont sucres | 2,2 g | faible |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 14 g | |
| Sel | 1,3 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 15 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.