Défauts pour 100 g

• CaloriesTrès calorique639 kcal Très calorique : 639 kcal pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,2 g Graisses saturées modérées : 4,2 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines28 g Bonne source de protéines : 28 g pour 100 g, soit 56 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres9,2 g Riche en fibres : 9,2 g pour 100 g, soit 31 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,03 g Peu salé : 0,03 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré4 g Peu sucré : 4 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.