Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes105 % Très riche en fruits et légumes : environ 105 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines1 g Riche en protéines : 1 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SelPeu salé0 g Peu salé : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré1,5 g Peu sucré : 1,5 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique18 kcal Peu calorique : 18 kcal pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.