Défauts pour 100 g
- SelTrès salé9,3 g Très salé : 9,3 g pour 100 g, soit 155 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,5 g Riche en graisses saturées : 5,5 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées374 kcal Calories modérées : 374 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines19,6 g Riche en protéines : 19,6 g pour 100 g, soit 39 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,1 g Peu sucré : 0,1 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
78Miam
Anchois Marinés à l'ail bio
La Sablaise · 150 g
+54 points
77Miam
Huile végétale
Simpl · 1 l
+53 points
74Plutôt miam
Anchois entiers à l'huile d'olive
Le Trésor des Dieux · 115 g
+50 points
49Bof
Anchois à l'ail en filets
Pêcheries Sétoises · 200 g (110 g égoutté)
+25 points
49Bof
Anchois marine a l'ail
La Monégasque · 200 g
+25 points
Nutri-Score E score 29
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 29 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Filets d'anchois salés 62% (anchois, sel), huile d'olive 38%
Allergènes
Contient : Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 374 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 32,9 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | élevé |
| Glucides | 0,3 g | |
| dont sucres | 0,1 g | faible |
| Fibres | 0,9 g | |
| Protéines | 19,6 g | |
| Sel | 9,3 g | élevé |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.