Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,6 g Riche en graisses saturées : 9,6 g pour 100 g, soit 48 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré24 g Très sucré : 24 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesCalories modérées261 kcal Calories modérées : 261 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,21 g Peu salé : 0,21 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
E410 Gomme de caroubeÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (20 janvier 2017) : Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
69Plutôt miam
Le Yaourt
Picard · 380 g
+45 points
62Plutôt miam
CARTE D'OR Glace Crème Glacée Vanille de Madagascar 900ml
Carte d'or · 472 g
+38 points
62Plutôt miam
Crème Glacée Rhum-Raisin 900ml
Carte D'or · 506 g
+38 points
62Plutôt miam
Glace Pistache
Unilever · 479 g
+38 points
62Plutôt miam
Glace Vanille de Madagascar
Carte D'or · 629 g
+38 points
Nutri-Score E score 19
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 19 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_Lait_ écrémé réhydraté, _crème_, chocolat en poudre 13,5% (sucre, cacao en poudre), morceaux de brownies 13,2% (sucre, farine de _blé_, _œuf_, _beurre_, cacao maigre en poudre, sel, poudre à lever : carbonates de sodium), sirop de glucose, _lait_ écrémé concentré, jaune d'_œuf_, dextrose, sucre, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar. Peut contenir des traces d'arachides, de soja et de fruits à coque.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Fruits à coque, Arachides, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 261 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 9,6 g | élevé |
| Glucides | 27 g | |
| dont sucres | 24 g | élevé |
| Fibres | 1,8 g | |
| Protéines | 4,3 g | |
| Sel | 0,21 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.