Miam ou Beurk
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Détection de listeria monocyogenes < 10 ucf/g dans l’ossau iraty du plateau de farandole fromages lait cru fqc 520g révélé par les analyses effectuée dans le cadre du plan de contrôle carrefour.. Publié le 31 octobre 2024 sur RappelConso.

Lots concernés : 415, 423, 425, 441…. Vérifie le lot imprimé sur ton emballage.

Lots, dates et conduite à tenir

Qualités pour 100 g

  • CaloriesPeu calorique0 kcal Peu calorique : 0 kcal pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

Aucun additif

Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.

Transformation : groupe NOVA 3
3NOVA

Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score D
DGreen-Score

Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Cantal Entre Deux AOP 180g: Fromage AOP au _lait_ cru de vache, sel, présure, ferments lactiques et ferments d'affinage (dont _lait_). Fabriqué et affiné par la Fromagerie des Monts du Cantal 15230 Pierrefort Ossau-Iraty AOP 180g: Fromage AOP au _lait_ cru de brebis, sel, présure, ferments (dont _lait_). Fabriqué et affiné par Agour 64640 Hélette. Fourme d'Ambert AOP 125g: Fromage AOP au _lait_ cru de vache, sel, présure, ferments (dont _lait_) et d'affinage dont Penicillium Roqueforti. Fabriqué et affiné par la Société Fromagère du Livradois 63980 Fournols. Rocamadour Fermier AOP 35g: Fromage AOP au _lait_ cru de chèvre, sel, présure, ferments (dont _lait_). Conditionné par Les Fermiers du Rocamadour 46500 Alvignac.

Allergènes

Contient : Lait.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie0 kcal

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.