Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,89 g Moyennement salé : 0,89 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées168 kcal Calories modérées : 168 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines5,7 g Bonne source de protéines : 5,7 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,8 g Peu sucré : 0,8 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,8 g Peu de graisses saturées : 0,8 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
98Miam
Bio-dinkelvollkorn kräuselspätzle
Bio Sonne · 500g
+27 points
93Miam
Bärlauch Spätzle
Pural · 500g
+22 points
90Miam
Nudeln - Spätzle
Nudelhof · 500g
+19 points
90Miam
Spätzle
Albhof · 500g
+19 points
89Miam
Pâtes d'Alsace Spaetzle (7 Œufs Frais par kilo de semoule)
Nos Régions ont du Talent · 250 g
+18 points
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 6 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de _blé_ 50%, _œufs_ frais 30%, eau, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel, curcuma. Peut contenir des traces de lait. Tous ces ingrédients sont d'origine française exceptés l'huile de tournesol, le sel et le curcuma.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten. Traces possibles : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 168 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4,5 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | faible |
| Glucides | 26 g | |
| dont sucres | 0,8 g | faible |
| Fibres | 0,7 g | |
| Protéines | 5,7 g | |
| Sel | 0,89 g | modéré |
Labels déclarés
Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 22 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.