Défauts pour 100 g
- SelTrès salé1,8 g Très salé : 1,8 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,6 g Graisses saturées modérées : 2,6 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées220 kcal Calories modérées : 220 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes42 % Riche en fruits et légumes : environ 42 % de la recette.
- ProtéinesBonne source de protéines6,9 g Bonne source de protéines : 6,9 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré4,1 g Peu sucré : 4,1 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E450i Pyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E500ii Carbonate acide de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score D score 12
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 13 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_Samoussas au porc (5x30g) : Galettes de blé 32% garnies d'une farce au porc :_ Farine de _blé_ 22%, eau, gras de porc 17%, oignon, gorge de porc* 7,9%, viande de porc* 5,6%, amidon de pois, huile de tournesol, protéines de _soja_, fibre de _blé_, sel, épices, arômes naturels, poivre, piment. Pourcentages exprimés sur le samoussa au porc. _Mini-nems au poulet (5x20g) : Galettes de riz 31% garnies d'une farce au poulet :_ Viande de poulet* 27%, eau, oignon réhydraté, farine de riz 12%, carotte, huile de tournesol, ciboule, peau de poulet* 2,7%, farine de _blé_, lait de coco, sel, épices, gingembre, farine de _blé_ complète, ail, coriandre, jus de citron, caramel aromatique (sucre, eau), huile de colza, levure, maltodextrine, sucre, farine de fèves, farine d'_orge_ malté torréfiée, vinaigre d'alcool, muscade, _gluten de blé_, arômes naturels, épinard. Pourcentages exprimés sur le mini-nem au poulet. _Mini-nems aux légumes (5x20g) : Galettes de riz 31% garnies d'une farce aux légumes :_ Eau, farine de riz 12%, carotte 10%, champignon noir 10%, oignon réhydraté 10%, protéines de _soja_, petit pois 6,5%, huile de tournesol, amidon de pois, blanc d'_œuf_, ciboule, sel, coriandre, fécule de manioc, caramel aromatique (sucre, eau), piment. Pourcentages exprimés sur le mini-nem aux légumes. _Accras à la morue (5x20g) : Bouchées à la morue :_ Chair de _morue_ 35% [_cabillaud_ (Gadus morhua), sel], farine de _blé_, oignon, eau, flocon de pomme de terre, huile de tournesol, persil, fécule de manioc, ail, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonates acide de sodium, amidon de _blé_, œuf, jus de citron, sel, poivre, piment, arôme naturel. Pourcentage exprimé sur l'accra à la morue. _Sauce au nuoc-mâm (2x30g) :_ Eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc-mâm 1,6% (_poisson_, sel, eau), graines de _soja_, farine de _blé_. Pourcentage exprimé sur la sauce au nuoc-mâm. _Sauce aigre-douce (1x40g) :_ Eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, sel, piment, vinaigre de sucre de canne, poivron rouge. Peut contenir des traces de crustacés, lait, moutarde et d'autres céréales contenant du gluten. * Origine : UE
Allergènes
Contient : Œufs, Poisson, Gluten, Soja. Traces possibles : Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 220 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 11 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | modéré |
| Glucides | 23 g | |
| dont sucres | 4,1 g | faible |
| Fibres | 2,8 g | |
| Protéines | 6,9 g | |
| Sel | 1,8 g | élevé |
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Sans conservateurs Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.