Défauts pour 100 g

• SelTrès salé10,5 g Très salé : 10,5 g pour 100 g, soit 175 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,5 g Riche en graisses saturées : 5,5 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesCalories modérées268 kcal Calories modérées : 268 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines33 g Riche en protéines : 33 g pour 100 g, soit 66 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.