Miam ou Beurk
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Dépassement de la lmr (1000 µg/kg) en fumonisines, détectées à 1361 +/- 215 µg/kg dans un lot de farine de maïs en provenance d'italie via la france.. Publié le 22 mars 2024 sur RappelConso.

Lots concernés : tous les lots. Vérifie le lot imprimé sur ton emballage.

Lots, dates et conduite à tenir

Défauts pour 100 g

  • CaloriesCalories modérées304 kcal Calories modérées : 304 kcal pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

  • ProtéinesBonne source de protéines12,1 g Bonne source de protéines : 12,1 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (50 g).
  • SelPeu salé0,02 g Peu salé : 0,02 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).
  • SucresPeu sucré3,1 g Peu sucré : 3,1 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,5 g Peu de graisses saturées : 0,5 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

Additifs non vérifiables

La liste d’ingrédients n’est pas renseignée : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.

Nutri-Score A
ABCDE

Qualité nutritionnelle la plus favorable de l’échelle.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : non classé
?NOVA

La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score A
AGreen-Score

Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Liste d’ingrédients non renseignée.

Allergènes

Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie304 kcal
Matières grasses2,1 gfaible
dont acides gras saturés0,5 gfaible
Glucides59,1 g
dont sucres3,1 gfaible
Protéines12,1 g
Sel0,02 gfaible

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.