Défauts pour 100 g

• CaloriesTrès calorique633 kcal Très calorique : 633 kcal pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées5 g Graisses saturées modérées : 5 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines26 g Bonne source de protéines : 26 g pour 100 g, soit 52 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres8,2 g Riche en fibres : 8,2 g pour 100 g, soit 27 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,3 g Peu salé : 0,3 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré3,4 g Peu sucré : 3,4 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.