Défauts pour 100 g

• SucresMoyennement sucré10,1 g Moyennement sucré : 10,1 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesCalories modérées162 kcal Calories modérées : 162 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes80 % Très riche en fruits et légumes : environ 80 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines6,3 g Bonne source de protéines : 6,3 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SelPeu salé0,05 g Peu salé : 0,05 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,3 g Peu de graisses saturées : 1,3 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.