Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées10 g Riche en graisses saturées : 10 g pour 100 g, soit 50 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelTrès salé1,6 g Très salé : 1,6 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesTrès calorique403 kcal Très calorique : 403 kcal pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines14 g Bonne source de protéines : 14 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,2 g Peu sucré : 1,2 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
73Plutôt miam
Terrine rustique au rocamadou
Clos Saint Sozy · 180 g e
+49 points
49Bof
Terrine Forestière Bio
Bonjour campagne
+25 points
49Bof
Terrine De Campagne à L'ancienne
Carrefour · 180 g
+25 points
49Bof
Terrine de campagne
Bio Village · 180 g
+25 points
49Bof
Terrine campagnarde à la moutarde
La Frairie · 180g
+25 points
Nutri-Score E score 20
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 20 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Viande de porc* (67%), foie de porc, sel, fécule de pomme de terre , oignons déshydraté, poivre, ail.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Sulfites.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 403 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 27 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 10 g | élevé |
| Glucides | 1,2 g | |
| dont sucres | 1,2 g | faible |
| Protéines | 14 g | |
| Sel | 1,6 g | élevé |
Labels déclarés
Commerce équitable Bio Bio européen Sans colorants Sans conservateurs Porc français AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 2 avril 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.