Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé1,2 g Moyennement salé : 1,2 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresMoyennement sucré6,1 g Moyennement sucré : 6,1 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes112 % Très riche en fruits et légumes : environ 112 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines1,6 g Bonne source de protéines : 1,6 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,4 g Peu de graisses saturées : 0,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique52 kcal Peu calorique : 52 kcal pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.