Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines9,6 g Riche en protéines : 9,6 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SelPeu salé0,19 g Peu salé : 0,19 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré0,3 g Peu sucré : 0,3 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,5 g Peu de graisses saturées : 1,5 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique126 kcal Peu calorique : 126 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score A score 0
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 2 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau, garniture* 33% [viande de canard 15%, saucisses* 13% (maigre de porc, gras de porc*, sel, poivre noir, boyau naturel de porc), poitrine de porc*], haricots blancs* secs réhydratés 28%, carottes* 2%, assaisonnement (arôme naturel, maltodextrine*, fécule de pomme de terre*, plantes aromatiques*), concentré de tomates*, sel marin, ail*, poivre noir, persil. *Produits issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de gluten, lait, céleri et œufs.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 126 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 5 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | modéré |
| Glucides | 10,1 g | |
| dont sucres | 0,3 g | faible |
| Protéines | 9,6 g | |
| Sel | 0,19 g | faible |
Labels déclarés
Bio
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.