Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,7 g Moyennement salé : 0,7 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines4,9 g Bonne source de protéines : 4,9 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres5,5 g Contient des fibres : 5,5 g pour 100 g, soit 18 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré2,6 g Peu sucré : 2,6 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,1 g Peu de graisses saturées : 1,1 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique158 kcal Peu calorique : 158 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.