Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,3 g Graisses saturées modérées : 4,3 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelMoyennement salé0,8 g Moyennement salé : 0,8 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines7,9 g Riche en protéines : 7,9 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres9,8 g Riche en fibres : 9,8 g pour 100 g, soit 33 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré0,8 g Peu sucré : 0,8 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesPeu calorique156 kcal Peu calorique : 156 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.