Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées14 g Riche en graisses saturées : 14 g pour 100 g, soit 70 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• SelTrès salé3 g Très salé : 3 g pour 100 g, soit 49 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesTrès calorique463 kcal Très calorique : 463 kcal pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• SucresMoyennement sucré12 g Moyennement sucré : 12 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines22 g Bonne source de protéines : 22 g pour 100 g, soit 44 % de l’apport de référence du jour (50 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.