Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées23,7 g Riche en graisses saturées : 23,7 g pour 100 g, soit 119 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées382 kcal Calories modérées : 382 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,9 g Moyennement salé : 0,9 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines18,7 g Bonne source de protéines : 18,7 g pour 100 g, soit 37 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
83Miam
Petit Brie au lait pasteurisé
Tous les jours · 6 x 1 l
+34 points
73Plutôt miam
BRIDELIGHT LE BON MOELLEUX ALLEGE 5%MG 350g
Bridelight · 350 g
+24 points
70Plutôt miam
Bio emmental français au lait cru
Chêne d'argent Lidl · 200 g
+21 points
70Plutôt miam
Emmental français
U Bio · 250 g
+21 points
70Plutôt miam
EMMENTAL PORTION
Pâturages · 250 g
+21 points
Nutri-Score D score 11
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « fromage » : 18 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_lait_ pasteurisé, ferments lactiques, ferment affinage, coagulant, sel
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 381,9 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 32,7 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 23,7 g | élevé |
| Glucides | 3,2 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Protéines | 18,7 g | |
| Sel | 0,9 g | modéré |
Labels déclarés
Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 20 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.