Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré28,8 g Très sucré : 28,8 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,9 g Graisses saturées modérées : 4,9 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées179 kcal Calories modérées : 179 kcal pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,1 g Peu salé : 0,1 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
69Plutôt miam
Le Yaourt
Picard · 380 g
+20 points
67Plutôt miam
CARTE D'OR Glace Crème Glacée Bio Pistache Grillées de Méditerranée 450ml
Carte D'or · 250 g
+18 points
66Plutôt miam
Sorbet artisanal citron
Mes Petites Folies
+17 points
66Plutôt miam
Carte D'or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais 450ml
Carte D'or · 293 g
+17 points
65Plutôt miam
Glace à la pâte à tartiner bio
La Mémère · 400 g
+16 points
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 14 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
LAIT écrémé reconstitué, LAIT concentré sucré (LAIT concentré, sucre), sucre de canne, morceaux de gingembre confit 6,9% (gingembre, sucre, sirop de glucose, dextrose), huile de noix de coco, gingembre en poudre 0,5%, stabilisants: farine de caroube et gomme de guar.
Allergènes
Contient : Lait. Traces possibles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 179 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 5,6 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | modéré |
| Glucides | 28,9 g | |
| dont sucres | 28,8 g | élevé |
| Fibres | 0,16 g | |
| Protéines | 3,3 g | |
| Sel | 0,1 g | faible |
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Sans colorants Sans conservateurs Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.