Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,63 g Moyennement salé : 0,63 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes57 % Riche en fruits et légumes : environ 57 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines6,5 g Riche en protéines : 6,5 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres4,7 g Contient des fibres : 4,7 g pour 100 g, soit 16 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré4 g Peu sucré : 4 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,2 g Peu de graisses saturées : 1,2 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique104 kcal Peu calorique : 104 kcal pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.