Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées6,8 g Riche en graisses saturées : 6,8 g pour 100 g, soit 34 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique565 kcal Très calorique : 565 kcal pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines17,7 g Bonne source de protéines : 17,7 g pour 100 g, soit 35 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres11,2 g Riche en fibres : 11,2 g pour 100 g, soit 37 % du repère de 30 g par jour.
- SelPeu salé0,11 g Peu salé : 0,11 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré0,2 g Peu sucré : 0,2 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Ce produit est déjà parmi les mieux notés : rien de nettement meilleur à proposer.
Nutri-Score A score -9
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « matière grasse, fruit à coque ou graine » : 3 points défavorables, 12 favorables.
Transformation : groupe NOVA 1
Aliments peu ou pas transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Sésame noir*. *Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient : Graines de sésame. Traces possibles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 565 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 51 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | élevé |
| Glucides | 10,2 g | |
| dont sucres | 0,2 g | faible |
| Fibres | 11,2 g | |
| Protéines | 17,7 g | |
| Sel | 0,11 g | faible |
Labels déclarés
Bio Bio européen AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.