Défauts pour 100 g

• CaloriesTrès calorique667 kcal Très calorique : 667 kcal pour 100 g, soit 33 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,9 g Graisses saturées modérées : 4,9 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines25,8 g Bonne source de protéines : 25,8 g pour 100 g, soit 52 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres7 g Riche en fibres : 7 g pour 100 g, soit 23 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,05 g Peu salé : 0,05 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré4,7 g Peu sucré : 4,7 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.