Défauts pour 100 g
- SelTrès salé3,6 g Très salé : 3,6 g pour 100 g, soit 60 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,5 g Graisses saturées modérées : 2,5 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées169 kcal Calories modérées : 169 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines21,8 g Riche en protéines : 21,8 g pour 100 g, soit 44 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
95Miam
Pavés de saumon Atlantique Bio
Picard · 200 g
+71 points
95Miam
2 Pavés de Saumon
Escal Bio · 250 g
+71 points
95Miam
Pavés de Saumon
Carrefour BIO · 200 g (2 x 100 g)
+71 points
92Miam
Portions avec peau Saumon BIO élevé en Mer d'Irlande
Food4Good · 4 portions = 500g
+68 points
91Miam
2 maxi pavés de saumon atlantique sans peau
Thiriet · 300 g
+67 points
Nutri-Score E score 21
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 21 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Saumon fumé Bio, sel sec. issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Contient : Poisson.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 169 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 9,1 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | modéré |
| Glucides | 0 g | |
| dont sucres | 0 g | faible |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 21,8 g | |
| Sel | 3,6 g | élevé |
Labels déclarés
Bio Bio européen AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 16 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.