Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,59 g Moyennement salé : 0,59 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées180 kcal Calories modérées : 180 kcal pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines6,8 g Bonne source de protéines : 6,8 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,5 g Peu sucré : 1,5 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,5 g Peu de graisses saturées : 1,5 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score C score 3
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Nems aux crevettes et au crabe 4 x 60 g: galette de riz 37,5% (eau, farine de riz, sel, vermicelles réhydratés (eau, amidon de pois), crevettes décortiquées 11,5% (crevettes, sel, sulfites), oignons, carottes, huile de tournesol, farine de soja texturée, eau, chair de crabe tourteau 2,6%, ciboulette, champignons noirs réhydratés, purée de gingembre, amidon de riz, fumet de poisson (jus concentré de poisson, amidon de mais, sucre, sel, huile de tournesol, huile de poivre), fibre de bambou, sucre, sel, purée d ait, citronnelle. (pourcentages exprimés sur le nem). Sauce nuoc-mâm 40 g: eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc-mâm 1,6% (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, graines de soja, sel, farine de blé). (pourcentage exprimé sur la sauce). Crevettes: origine non-UE. Crabe:pêché en océan Atlantique (FA0 21 et 27). Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces possibles de mollusques, oeuf , lait, moutarde, céleri, sésame. Conditionné sous protectrice À consommer jusqu'au: voir au dessus du film
Allergènes
Contient : Crustacés, Poisson, Gluten, Soja, Sulfites. Traces possibles : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 180 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 6,2 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | modéré |
| Glucides | 23 g | |
| dont sucres | 1,5 g | faible |
| Fibres | 2,4 g | |
| Protéines | 6,8 g | |
| Sel | 0,59 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 21 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.