Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé1,3 g Moyennement salé : 1,3 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées250 kcal Calories modérées : 250 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines8 g Bonne source de protéines : 8 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré5 g Peu sucré : 5 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0 g Peu de graisses saturées : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.